На что похожи барфи...хмммм
...Ни на печенье и ни на конфеты...наверное, на зефир и пастилу одновременно, но скорее всего и это неудачное сравнение 
Ау, кто пробовал, помогите, а?
Schatzi
Рис с шафраном - это был только рис или там что-то еще было? У меня по-моему в книжке есть рецепт шафрани бирьяни, но я не пробовала его готовить. Надо будет попробовать...
Баклажаны мы с мужем не любим
Поэтому даже не знаю индийских блюд с баклажаном.Розовая чечевица, если я правильно поняла, это скорее всего масур дал, мы его готовим только в смеси с желтым - мунг дхули далом, отдельно розовую - нет.