| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Кухни народов мира > Индийская кухня |
| Автор: Yanoo 2.10.2007 - 11:55 |
| Сахарное печенье 0,25 чашки размягченного масла 0,25 чашки растительного масла или кулинарного жира 1 чашка сахара 1 яйцо 3 ст .л. молока 1 ч. л. ванильного экстракта 2 чашки муки 1 ч. л. пекарского порошка 0,25 ч. л. соли сахар для посыпки. можно еще взять 70 грамм измельченного миндаля или др. орехов. Миксером взбить сахар и 2 вида масла до воздушности. Вбить яйцо и ванильный экстракт. Постепенно всыпать муку, пекарский порошок и соль. смешивать до однородности. тесто раскатать на присыпаной мукой поверхности до 0,5 мм толщиной. вырезать кружки диаметром 7,5 см. посыпать сахаром и измельченными орехами. выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 190С 8-10 минут |