| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Кухни народов мира > Индийская кухня |
| Автор: belochka 5.04.2005 - 01:20 |
| Tatiana Тань, Помню у меня на родине читала книгу о ведической кухне, так панир, да и мама моя делала по тому рецепту. был сделан по такой же технологии , как и риккота у Аин, только намного сильнее отжать её надо, что бы твердой стала, ну и следовательно больше молока идет. |