| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужины и обеды-23 |
| Автор: lenashu 12.10.2005 - 17:36 |
| Janina,Ада,добавление яблока в фарш,на мой взгляд, дает сочность.Котлеты получились сочные ,нежные и вкусны,с еле заметной сладостью.Если бы я мужу не сказала,что в котлетах есть яблоко,он бы не понял.Я добавила сухой тимьян и петрушку,в следующий раз положу только петрушку.Тимьян по моему в них лишний.Может быть свежий придал бы другой привкус? Janina,какие перчики!Сразу захотелось сделать. Но, у нас начался Йом кипур,так что готовить теперь буду только в пятницу. |