А у меня спасибо за Фрикасе из кролика.
Абсолютно новый для меня рецепт.Кролик-постоянное мясо на моём столе,но обычно в сметане или с сухофруктами ,либо отварной для салатов(вместо куриных грудей).
Малость я изменила,но суть
и картинка в кастрюле-от тебя.У меня был кролик весом 1,5 кг-взяла обычный лук,морковку,перецчёрный,лавровый лист,смесь прованских трав,лимон и яблоки самые обычные осенние даже не антоновка,мёд.Вино не брала-воду наливала,из-за маленького ребёнка.Просто тушила на плите,предварительно обваляв в муке куски кроля и обжарив насмеси сливочного и растительного масел,лук с морковкой -после мяса припустила.
На гарнир,действительно, подходят только макароны,ни картоха ни рис не пойдут.
Ещё раз гран мерси
( будем скоро как маленькие Портосики 
)