). Выяснила, что если сделать его в порционной форме, то меньше съедают. 
Вот решила пару фотографий показать для наглядности, может быть кому-то пригодится.
Одна: сделана на стадии перед посыпкой сыром. Вот столько примерно надо наливать сливок и сметаны (я предпочитаю крем фреш).
В таких индивидуальных формах он еще и выпекается быстрее, да и приготовился как-то очень быстро в этот раз, когда больше делаю, очень долго: картошку чистить, тонко строгать на терке.
Ну и в готовом виде:
