Хорошо, что все получилось и тебе понравилось. eshba, Лаура, сейчас подумалось, что кролик был или в сливках или в крем фреш. Я обычно в фрикасе крем фреш кладу: он не дает крупинок при нагревании, как наша сметана. Могу попробовать поискать рецепт фрикасе из кролика отличный от моего.
Xenia79, Ксюшенька, очень приятно, что эти два рецепта оцененны по достоинству
. Телятина с авокадо у меня самый любимый рецепт.