Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > La Dolce Vita От Зои |
Автор: Зоя 27.11.2005 - 03:25 |
eshba, Лаура! У меня вроде бы есть два рецепта фрикасе: один из курицы, другой из кролика. Ты в сметане ела? Можно использовать за основу рецепт фрикасе для телятины, приготовить зверя почти до готовности, вынуть из кастрюли, разделать и отдельно мясо еще дотушить. Да, предпочтительно подавать на картофелном пюре. А мен всегда лень картошку чистить, паста быстрее. |