Кстати, рецепт довольно оригинален, с вином, луком, грибочками. Гостям понравится, тут я уверена. enotik, Лена, ага, я видела у тебя печень с яблоками, второй вариант именно с ними. Но лично мне больше всего твой с вишней нравится.Это не рецепт, это сказка. Я его обязательно у себя прорекламирую еще. Только что-то не успеваю. Печатаю, что ли медленно.
belochka, если больше 10 человек народа, то тяжело накормить, конечно. Я поэтому больше не приглашаю в один прием. Иногда в 2-3 раза празднуем.
Кстати, идея с паэльей прекрасна. И еще плов. Я только его не готовлю на праздники: у нас одни из друзей из Алма-Ата. Мне как-то не удобно их своим пловом кормить, моя подруга его гораздо вкуснее делает.