| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Разговоры > Пятая Тысяча Вопросов |
| Автор: belochka 2.10.2005 - 03:33 |
| WomanInLove Пергаментная и вощеная бумага-разные вещи, вощеная -покрыта воском, вощеная хороша для раскатывания или может применятся для выпекания коржей в формах- бумага закрыта тестом и поэтому она не будет дымить, но во всяком случае пергаментная намного лучше. Пергамнтная бумага может выдерживать до 425F, а вощеная вытсавленная непосредственно на жар духовки будет дымить |