| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Разговоры > Пятая Тысяча Вопросов |
| Автор: nikolavna 19.09.2005 - 16:03 |
| Natalja А еще - выжимают сок, смешивают с сахаром - и в холодильник как сироп. Выжимки сушат в духовке при низкой температуре, потом заливают растительным маслом (рафинированным), нагревают на водяной бане, встряхивают, и выдерживают в таком виде пару недель, встряхивая все время, пока весь каротин не выйдет из выжимок в масло. Процеживают, снова нагревают на водяной бане - разливают по герметичным баночкам. Это и есть ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО. Его капают в нос, им мажут ранки и т.п. Очень полезная вещь! |