Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Ловись, рыбка, большая и маленькая-2 |
Автор: Манюнька 28.05.2010 - 07:36 |
Наверняка и у вас есть много рецептов.Делитесь с нами. Рецепт стейк из семги Инструкция: Филе семги замариновать соком лимона, посолить, поперчить. Яблоки очистить от кожуры и семенного гнезда, полить лимонной кислотой. Семгу обжарить на гриле до готовности. Сверху выложить мякоть креветок и дольки яблок. Полить соусом из сметаны и майонеза, посыпать сыром. Запекать в духовом шкафу до образования золотистой корочки. Подавать стейк с картофельной корзиной, наполненной отварными цветной капустой и брокколи. Ингредиенты: сёмга 440 г яблоко 200 г креветки в панцире 160 г сметана 60 г майонез 60 г сыр 80 г концентрат лимонный 20 мл масло оливковое 20 мллимон 50 г соль 4 г перец чёрный молотый 2 г картофель 400 г капуста цветная 60 г капуста брокколи 60 г зелень петрушки 6 г Рецепт с сайта http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=30158 |