Рыбка :о) Я очень люблю карпа, но он такой костлявй всегда! А тут решили попробовать Дораду. Рыбка на вкус как карпик, только костей мало. Единственное, надо быть очень аккуратным с плавниками. Так как готовила в первый раз и не знала чего ожидать - использовала, немного изменив рецепт с Гастронома.
Дорада
Внутрь кажой рыбки положила по тоненькому кусочку лимона и лавровый листик. Сверху смазала оливковым маслом с солью и посыпала порезанным фенхелем. |