| цитата:: (neposedka @ 12.09.2005 - 20:18) |
Кальмары в сливочном соусе Отварить кальмары минут 5. Сразу же под холодную воду промыть и очистить. Далее на сливочном масле обжариваем столовую ложку муки и заливаем, быстро помешивая, стакан сливок (у меня были 22%), солим, перчим, режем кальмары соломкой и добавляем к соусу. Далее лавровый лист и немного зелени (любой). Подавала с рисом и кукурузой. |
Новый способ чистки кальмаров !!! Спасибо )