| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Ловись, рыбка, большая и маленькая-2 |
| Автор: Тунечка 10.02.2008 - 14:19 |
| Рыба в кляре 1 кг филе рыбы 2 яйца самовосходящая мука соль,перец лимонный сок укроп куркум зубчик чеснока Рыбу порезать на порционные кусочки.Посолить,поперчить,обмазать давленным чесноком,полить лим.соком.Смешать яйца с мукой до консистенции густой сметаны,добавить укроп и куркум,соль.Обмакивать рыбу в кляре и жарить на растительном масле на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. |