| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Ловись, рыбка, большая и маленькая-2 |
| Автор: hausewife 26.06.2006 - 19:05 |
| Привет! Спасибо за ответы.А как избавится от запаха? В каком соусе лучше мариновать? пробовала мариновать в лимоном соке,но увы запах остался,пришлось викинуть. А может зависит от размеров,потому как я жарила маленькую акулку рыба как рыба,а вот когда муж поймал большую она пахла амонией и 4 часовая отмочка в лимонном соке не помогла.Слышала что отмачивают в молоке,можно ли? |