Ириш, да конечно, можно с любой делать, даже вот с такой красивой форелькой, как у тебя. Просто, захотелось разнообразия. А эта рыбка очень запашистая... ну , я её и засунула поскорее в духовку
Если будешь делать с форелью- тогда надо 10 мин закрытой запекать и мин 7 открытой- чтобы подрумянилась.