| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Торты-10 |
| Автор: crimchanca 15.10.2005 - 06:09 |
| ИринаЛ Винный камень - tartar. Его используют при взбивании белков, винный камень не даёт вкуса, он лишь ускоряет, облегчает взбивание белков в пышную массу. Его можно заменить лимонным соком. |