Sping Roll wrappers, еще называются "рисовая бумага"
Они очень тонкие,сделаны из рисовой муки,их можно заменить тестом фило(вычитала что когда завернешь,смазать края арахисовым или сливочным (растопленым) маслом),а еще у Инессы есть тесто на Вертуту,так оно тоже так же тонко раскатывается и думаю может послужить заменой.Еще можно заменить французским тестом(ну как на круасаны, которое нужно с маслоm раскатывать,только если такое тесто используешь его нужно очень очень тонко раскатать.