| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Таити, Таити... Нас И Здесь Неплохо Кормят-4 |
| Автор: belochka 11.10.2005 - 17:55 |
| Ирис Спасибо огромное! Как раз в рецепте имеется ввиду кукурузный крахмал, или картофельный, но крахмал, для загустения крема. Торты чаще всего это слои теста, перемазанные кремом, хотя в английском и кекс называется тортом, а тарты : основа песочная, из слоёного теста, дрожжевая, выпекаются в форме с рельефными краешками чаще всего, и со всевозможными начинками, остаются отрытыми. |