Кулинарный форум Хорошей кухни > Кухни народов мира > Блюда Азербайджанской Кухни - 4
Автор: НАЗА 4.11.2008 - 19:05
НОХУДЛУ КЮФТЯЛИ СУП (СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ГОРОХОМ НУТ)!
Приготовление! Лук пожарить до золотистого цвета, дабавить помидор, измельченный в блендере, налить воды. Как только закипит, посолить, поперчить, лаврушку кинуть. Горсточку риса добавить, горох нут, предварительно сваренный, картошку кусочками, фрикадельки (мясной фарш и яичко), варить до готовности, насыпать укропчику!