немного масла растапливаем и кладём туда сары-кёк, или куркуму.
поливаем маслом рис
и смешиваем всё,рис преобретает вкусный жёлтый цвет.
закрываем крышкой,обёрнутой в марлю,чтобы не весь пар выходил,и рис как бы упревал там.
через минут 25 рис готов,газмах тоже.
есть плов очень советую с тархуном.это классика
ПРИЯТНОГО
АППЕТИТА!!!
