Я около 6 лет жила в Азербайджане с родителями, когда переехали в Россию, то друзья и знакомые постепенно растерялись, а с ними и задушевные посиделки с азербайджанскими кушаньями. Некоторым блюдам меня учила мама (довга, долма), некоторые мамина подруга-армянка (она у нас по сладостям специализировалась)Когда увидела у вас рецепт мутаки, то чуть не взвизгнула. Давно их не ела
Скоро Рамадан - буду мутаки с пахлавой мастерить!Сегодня делала хямраши ( по правильному, с фрикадельками
)- очень вкусно! Спасибо еще раз!