Спасибо, солнышко за рецепт! Сижу, захлёбываюсь слюной! (если умру - будет на твоей совести
) Я тебя обожаю!Миленочка, у меня к тебе вопросы:
При приготовлении сациви я никогда не добавляла гвоздику с корицей и шафран (ну, не знала я об этом
. А вот свежую кинзу (если была) добавляла, ну и молотые семена кориандра тоже, естественно. У тебя в рецепте кинзы не видать. Может это лишнее? И еще, я сначала обжаривала курочку (кусочки), а уж потом отвариливала. Это тоже не правильно?Получалось вкусно, обалденно! Или это не суть важно?
Проясни, Милен!
PS. Я не могу так красиво написать про твой город, как Вера и Лена, но помню и люблю ВСЕГДА! И фуникулёр и бани (в которых довелось побывать) и стариные домики и вашу природу (даже помню тбилисское море) и знаменитое гостеприимство, искренность и радушие вашего народа (чего не могу сказать про местное население), а уж про вашу кухню вообЧе молчу! Ой, щас спою - Тбилисо...!
crimchanca
| Цитата |
| У нас в Крыму делают "Сотэ", рецепт почти похожий. |
Ты, мой хороший! Сотэ! Вот как это называется! Так, Верочка, это практически один в один рецепт, я тоже делаю слоями - если много и тоже не помешиваю, потому как, низяя, только протыкаю деревянной лопаткой (пойду, добавлю и исправлю на "Сотэ", название то какое - песТня!))
Надюля
| Цитата |
| А икорку для себя любимой сделала, признавайся? |
Ага! Для себя, любимой!