как делала я:
сыр на мелкой терке - 300 гр
1 мааааленькая морковка на мелкой терке(исключить)
чеснок (тут уж на любителя степень остроты, я 2 больших зубчика кладу, подружка 4
)заправить майонезом.
теперь получается что морковку низзя, хотя я оччень люблю именно этот вариант, а не просто сыр+чеснок +майонез (делала для мужа подруги который не ест морковку....ага...съел все сои и перешел на наши с морковкой
)вот:
в духовке делаю по такому же принципу: лодочки из перчика, внутрь крошу брынзу и укроп и запекаю до полуготового состояния (минут 15), перчик тока чуть-чуть мягчеет, а брынза покрывается лееехонькой корочкой. Вообще то так делают со смесью сыров - наполняют лодочку и запекают (там и брынза и обычный сыр тертый и крем-чиз...) - но мне лень!
*майонез с сыром не сочетается. Берём кисломолочное или сливки. nnsvz