Та-а-ак, Рахелька, щас разберемся
| цитата: |
| почему можно зеленые овощи и животный белок, у них ведь разное время переваривания, а зато фрукты 2-хчасовые с сахаром мешать низзя???? и белок животный с крахмальным низзя, а они те же 12часов бродют... |
Потому, что крахмалы перевариваются в щелочной среде, а белки в кислотной. А желудок за 1 раз не может выделять сок и того и другого состава, только один. А зеленые овощи, не смотря на их время переванивания, отлично усваиваются одинаково хорошо почти в любом составе желуд.сока. То же самое касается фруктов с сахаром, и белка животного с крахмалом: разная среда для переваривания, время в данном случае ни при чем.
Я, к сожалению, не могу объяснить тебе все процессы переваривания на химическом уровне из-за того, что это невозможно сделать физически: ведь у автора на это объяснение ушла целая книга!!! Что получится, то буду пробовать объяснять, но в остальном... придется верить мне на слово. А шо делать?
