Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Морепродукты и блюда из них |
Автор: sonds 9.02.2009 - 11:27 |
креветки гриль приготовить креветки не составляет труда 5 мин.и готово . главное соус. предлагаю горячий соус . возник он сам по себе в процессе. ингридиенты: масло оливковое прибл. 50 гр. чеснок 3-4 крупных дольки соевый соус для рыбных блюд перец чёрный , красный сок одного лимона мелко (очень) рубленая зелень - петрушка,базилик соль. разогреть масло ,добавить чеснок , в процессе пассерования добавить перец,соль,затем соев.соус ,лимон и наконец зелень. всё это нужно делать очень быстро . подавать горячим в соуснике или прямо в центр тарелки с креветками рюмочка с горячим соусом. |