Суп из копченой салаки купинатас ренгес зупа Суп из латышской кухни.Очень прост в приготовлении и вкусный. морковь луковица 2 картофелины 300 гр копченой салаки Измельчить лук ,морковь натереть и обжарить.Салаку почистить и освободить от костей.Обжарить лук,добавить очищеную салаку и слегка обжарить.Сварить картофель нарезаный кубиками.Добавить обжареную морковь,лук и салаку.Посолить и дать закипеть.Приправить укропом или петрушкой. |