Десерты От Мишель-3, страница для печати

Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Десерты От Мишель-3

Автор: Smurfette 17.10.2005 - 19:57

Classique

Цитата

не получиться коржи торта Трюфель. А конкретно - у меня не хотели отставать коржи от бумаги, вернее, они, остывая, отходили, но при этом ломались. В итоге вкуснейший крем (заранее приготовленный) пришлось съедать деткам.

Когда я пекла этот торт то у меня была та же проблема. Решила я её так: бумагу смазывала кусочком сливочного масла (обильно так) и вынув корж из дуxовки клала на влажное полотенце. Сниматься начали очень xорошо. Попробуй.