У нас стабиллизатор продаётся в любом супере, рядом с ванильным сахаром.
Pastry flour используется во многих моих рецептах (да и у других девочек тоже). У меня она почти во всех кексах и шоколадных бисквитах - от неё они нежные и рассыпчатые.
Удачи тебе во всём и не забудь отчитаться
!