писала-писала, перелестнула страницу и всё "смылось".краткое содержание:
девочки, дорогие мои, спасибо за ваши радостные эмоции. хоть улыбку у вас вызвала
Светуля "2 сердца"- мне понравился больше. а лебеди какие изящные, крылышки пернатые
Ylka
торты офигенные!!!!!
всё скопировала как "торты-образец". цветок и фигурки - это нечто!!!!| Цитата |
| Может кто-нибудь ответит на мои вопросы по поводу крема «Шарлот |
у меня тоже (точно по рецепту) яйца сваривались, а потом и пригорали. делаю всё, как у Марины, только время уменьшаю. пенность при варке не уходит. при полном остывании некоторые пузырьки всё равно плавают. массу до густоты не довожу. потом крем мягче что ли, или "легче" получается. а бывает, что варю двойную норму сиропа с яйцами, а масла только 1 порцию беру. кремчик такой жиденький получается, но еще "устойчивый". да, и сахара беру треть нормы (очень уж сладкий
)