Ух.......ты икорка!
Красота-а-а-а-!
Кстати, согласна, баклажан - только печь! Я его углирую
(ну превращаб в уголёк) на плите газовой.Где-то видела совет, чтобы не грязнить плиту просто обернуть баклажан в фольгу и испечь в ней.
ТОлько что это за баклажан бЭз остаткоФ на плите?
Вот старым способом и пользуюсь.Запах и вкус дымка оьеспечен.
Эта самая вкусная икорка .