а варенье понемногу всегда делаю,тем более что у дочки на любые соки промышленного производства аллергия-и варенье намешаю с водичкой милое дело
вот это очень вкусное получилось,просто ух!!
клубничный джем с грушами
на 1,5 литра-500 гр клубники вымыть,почистить и мелко нарезать,600 гр груш обработать тагже -сбрызнуть 6 стол.ложками лимонного сока.смешать с кубникой и 1 пакетиком желфикса2:1,довести до кипения добавить 500 гр сахара и варить 5 минут,разложить в чистые сухие банки.
брала 1 кг клубники и груш,1 кг сахара и получилось у меня ровно полтора литра
толи на рынке обвесили,то ли пробовала активно 
да и еще груши резала косочками по 2 см а клубника целая.примечание-этот джем нужно сразу есть,т.е. можно и не сразу
,но не для хранения у меня осталось немного-и испортилось-в холодильнике через 2 месяца-я проверила и пришлось выбросить