| Цитата (Kira @ 21.09.2005 - 05:58) |
Vlasta .Сушилка видать полезная щтука и по сему вопрос--а не могла бы ты где-нибудь её показать,как она выглядит?? Ну дюже мне интересно,мож и у нас такие есть И про помидорки можно поподробней  |
Kira, выглядит она никудышне. Если бы не сестра, ни за что бы не купила. Здоровенная круглая пластмассовая кастрюля, крышка снимается, внутри 3 решетки, электрика где-то внизу. Никаких намеков на фирменность - название написано кособоко и по-русски:"Электрическая сушилка для фруктов и овощей". Работает тихо, по-моему, это что-то вроде принципа фена. Стоит 1,5 тыс. рублей. Приобретена в магазине, которому больше подходит название "сельпо". Была в единственном экземпляре. Через пару недель в том же магазинчике присутствовала другая "модель" - может, даже более удобная - квадратная и четырехъярусная - больше влезет. Гудит тихо, особо не нагревается, только запах по квартире плывет - вполне приятный. У нас живет на лоджии - мы ее вообще не замечаем. Чем сочнее закладываемый продукт ( и больше куски), тем дольше процесс. Особо сочное требует перерывов - черника давала много сока, выключали раза три, потом опять запускали. Помидоры сушились несколькими способами. Первые - толсто нарезанные - сушились долго - может, часов пять-шесть. Тонкие дольки (плюс правильно выбранный сорт - не особо сочный) - вдвое короче. Последний раз - то, что я снимала, помидоры сушились подсоленными (хотя соль способствует выделению сока) и сразу посыпанные мелко нарезанной травой - беспроблемно. Потом залили маслом - и все. Сфотографированная партия пока масла не просит - состояние идеальное. В духовке ни в жизнь бы возиться не стали!
В столь же кособокой инструкции написано, что фрукты можно сушить аж целиком - груши, к примеру. Но это, наверное, долго, нам это ни к чему.