А это уже полновесные заготовки. Такой рецепт использовали впервые, так закрывает помидоры моя любимая питерская тетка, которая готовит не просто класссно, а прямо божественно. Это помидоры с луком. Лука (репчатого) почти столько же, сколько и помидор. Лук белый, салатный, сортовой. В маринаде хитрось только одна - сахара ровно столько же, сколько и соли, поровну. Насколько я помню, когда ели у нее, было очень вкусно. И необычно.
