Вер, рецептик переписала, спасибо.
А я делала "ткемали" не из алычи, и не из слив, а из винограда. Самого обычного - синенького. И тоже, "как та тетка" через сито кружкой протирала, чтоб косточки в сите остались.
Надо будет еще и твой рецепт испробовать.