) сама закаткой грибов не занимаюсь, эти грибы делали знающие толк в этом деле люди. Если нужно, могу позвонить, спросить рецепт.Madlen Всегда пожалуйста
.Kristia Кристиночка, клубнику делаю точно так же, как и малину (я давлю стеклянной бутылкой), а клюкву и бруснику через мясорубку с сахаром, потом по баночкам и в холодильник. Зимой замечательно морсики свежие делать, все витамины сохраняются без тепловой обработки.
Надежда
| Цитата |
| Cвежую малину с сахаром по моему опыту лучше хранить не в холодильнике, а в морозилке, |
Это как??? Не представляю, как хранить варенье в морозилке, а как же зачерпнуть пару ложечек из банки
.Я храню в холодильнике только свежие перетертые варенья и "хреновину", остальные банки прекрасно стоят в квартире, причем распиханы по всем возможным уголкам, нет у нас кладовочки
.