ХВОРОСТ-по Итальянски, дала мама мужа, она с этих мест
Получилось оочень вкусно!
Ингридиенты:
2 яйца
0,5 ст. Апельсинового сока
1 ч.л. ванили
200 г. Растопленного сливочного масла
5 ст.л. сахарной пудры
1 ч.л. разрыхлителя или сода погашенная уксусом (байкин паудер)
2,5 ст. муки
Немного соли
Приготовление:
Смешать: яйца + сок + ваниль + сливочное масло + соль.
В полученную массу добавить: сахарную пудру + байкон паудер + мука.
Все хорошенька перемешать до образования однородной массы.
Скатать тесто в шар, выложить на пленку и положить на 20 мин. в холодильник.
Разрезать шар теста на 2-4 части, вылепить хворост и выпекать в раскаленном растительном масле до золотистого цвета. Сверху готовый хворост присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита