Оля,почитала рецепт твоего харчо и скажу сразу!Это не для моего желудка!
Столько кислоты,я не выдержу!Это точно! 
Я в свое харчо даже ткемали не добавляю,мне хватает кислоты от помидор или томата.
Такой рецепт,я вижу впервые.Наверно это авторская работа.
Во всяком случае даже в гостях никогда таким не угощали.Так что у тебя эксклюзив!