| Цитата (lisenok @ 18.09.2007 - 15:54) |
| Нанико А Вы не подскажите рецепт по моему называется Чашушули.Мы смужем ходили в кафе и заказывали его,муж был в восторге!Хотела сделать ему сюрприз.Если вы знаете такое блюдо то пожалуйста напишите рецептик. |
Это обычное тушенное мясо.
Берется или говядина,или козлятина,или баранина(мягкая часть).Обжаривается с луком,добавьте помидоры или томат пасту,залеите водои(я определяю на глаз,так чтоб в конечном итоге соус был густым)добавьте в конце зелень петрушки,киндзы,чуточку листья сельдерея,регана,горькии перец(зеленыи или красныи),чеснок по вкусу и посолите.Вот и вес чашушули.
