| Цитата (Poppy @ 28.08.2007 - 13:12) |
| Уважаемая Нанико! Не подскажите, что можно сотворить из кизила. А то меня переклинило, что в ткемали надо кизил (а оказалось, что терн). Около килограмма ягод лежит - что с ними делать ума не приложу. Заранее спасибо! Лена |
Можно и из кизила сотворить похожее на ткемали,но у меня не получается однородная масса как должно быть в идеале.
По этому Попробуите вот такои рецепт:соус:Цедра и сок апельсина смешать с кизилом( заранее отварить и освободить от косточек),+мед(8ст.л.)
+ красное вино С150мл,мелко натертыи имбирь.Все это варить на медленном огне 25 мин.
кизиловую массу взбеите в блендере для однородности.
