| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Кухни народов мира > Грузинская Кухня |
| Автор: Lvitsa 14.10.2006 - 18:32 |
| ocen Месяц-точно!Еще зависит от температуры "окружающей среды",чем теплее,тем быстрее идет процесс просолки. Я как в июне залью рассолом и на балкон в угол.Вспоминаю только осенью.Он безпроблемный-не плесневеет,не портится.В позапрошлом году,мы очень много засолили и осталась банка на 5 кг. целая.Так и на второй год была что надо!Не скажешь,что ей 2 года.Хоть и простояла все лето,в жару-на балконе. |