Тушеный красный перчик с помидорами.
Очень простое,полезное и вкусное блюдо.
500 г красного болгарского перца 300 г свежих,тертых помидор 2 больших головки лука 50 мг растительного масла 1 стручок горького перца зелень кинзы соль.
Нарезать лук и обжарить до золотистого цвета.Добавить нарезанный на полоски перец,залить помидорами,стручок горького перца.Накрыть крышкой и на маленьком огне тушить до готовности перца.Посолить и посыпать зеленью. Приятного аппетита!
|