Приготовление:
Свиную шейку нарезать кубиками, обжарить 5-6 минут в разогретом масле. Картошку очистить, нарезать тонкими кружочками, добавить к мясу, жарить минут 15-20. Добавить помидор кубиками (у меня черри), кинзу, чеснок, специи, накрыть крышкой, если надо долить немного воды и в самом конце я еще добавляю кетчуп(хайнц с пряностями). Тушить до мягкости картошки (мин 10-15).
Приятного аппетита!!!