Tы знаешь, я его не проверяю по градусам. Когда весь сахар растопился и масса увеличилась раза в два, стала такой беловатой и однородной, и все это дело снимаю и под миксер. Только на выходных делала опять на 1/4 нормы.
marina5
| Цитата |
| он сьедобен-но вкус проигрывает, |
Ага, я это и имела ввиду, просто надо было кавычки поставить вокруг "сьедобен"
. А вообще ради хохмы надо эксперимент провести. У меня как раз эта copha есть пол пачки в морозилке, не знаю куда девать. Мы на Рождество делаем сладкие штучки из нее, а так вроде некуда употребить.