спасибо тебе огромное, что так близко приняла мою проблему.
. Я прочла статьи по ссылкам, что ты дала (одну из них я видела раньше - этот большой сайт по украшению тортов, половину распечатала), но проблема в том, что моим друзьям приходится делать свадьбу в русском ресторане, т.к. она будет в пятницу. Я не уверена, что мне дадут собрать торт на месте, хотя это был бы лучший вариант. То, что я подсмотрела, не очень сложно, я вчера начала тренироваться делать украшения, они из Royal Icing, можно сделать заранее. Я себя успокаиваю тем, что даже если торт не получится, трагедии не будет, т.к. они вообще не планировали делать торт.Милый у меня инженер, и он же повезет торт, так что перед ним поставлена задача сделать конструкцию устойчивой.
Он предложил воткнутые соломинки обрезать вровень с тортом, чтобы корж еще и приклеился кремом. Думаю, совместными усилиями одолеем 
. За любые ссылки на английском буду признательна, проблем с переводом нет (все-таки мы с тобой коллеги!)