Надо:
упаковка слоеного теста (500 г)
масло сливочное 50 г
150 г зеленого лука
соль по вкусу
3 яйца, сварить вкрутую
Тесто разморозить и раскатать в одном направлении(чтобы не нарушить структуру теста).
1 вариант.
Стаканом вырезать кружки.
На каждый кружок теста положить начинку и положить сверху еще кружок. Смазать взбитым желтком.
2 вариант.
Раскатать каждый пласт(всего их 2) теста.
На первый пласт положить начинку. Прикрыть вторым и разрезать на квадратики. Смазать желтком.
Для начинки: взбиваем масло, добавляем мелко порезанные лук и яйца.
Выпекать при температуре 180 г, примерно 20-25 минут