грудки-ето на котлетки или отбивные или что-то грудочное интересненькое;
крылья, ножки, бедрышки, спинка-ето что-нибудь тушеное;
остов, потрошки-ето на бульёнчик, супчик, соусы и т.п..
Если бы любили у нас шейку, делала бы и её;
Печеночки, если попадаются, коплю на паштетики.
Свекровь моя, которая далеко не еврейка, а совсем даже наоборот-казачка
, одной курицей могла на горячее накормить 6 взрослых и 2 детей, или 2 курицами-10 взрослых и 2 детей. Вот такие огромные куры на наших столах водились