Я сделала немного иначе - часто делаю салат из эндивия, яблок и грецких орехов. Заправляем соусом из горчицы, лимонного сока или уксуса, масла из грецких орехов. В этот раз я добавила гранат - получилось очень вкусно и оригинально. Даже дети лопали с удовольствием
Иногда меня спрашивают что такое эндивий, сразу отвечу - это какая то разновидность цикория:
Салаты с ним очень популярны во Франции, Бельгии.