ну тхина наверное из-за кислоты мне подумалось что не получилась....ладно в следующий раз или сахара добавлю или с водой и лим. соком разводить буду
а баклажаны у меня не совсем прожареные были...поэтому и не получились я все равно иногда перчик таскала
остренько...и свежо 
попробую в следующий раз "по правильному " баклажаны жарить